この度、『今まで以上に熱々のラーメンをお客様にご提供したい! 』という思いから、ラーメンの鉢を変更する運びとなりました。 NHKのテレビ番組で『冷めにくいラーメンの鉢はどういった形状か? 』といった実験で、開口部が狭く深型の鉢の方が冷めラーメンのどんぶりにつけられている渦巻きのような模様は、正式には「雷文」(らいもん)といいます。 理由は補足にてお教えします。 補足1 :ラーメンとは中華料理を元とした、中華麺と汁(スープ)を主体とした日本の大衆食、及びそこから派生した麺料理の総称です。 キンレイの器ものがたり 第3話:陶芸家「伊藤千穂」 元美容師のセンス光る器たち キンレイブログ ツイート おとり寄せコレクション「カレーうどん」、「きつねうどん」のオリジナルどんぶりを担当していただきました。 伊藤さんは、愛知県
ゼロ 一獲千金ゲーム検定 6話上級編より出題 問題 誰でも知ってるラーメンどんぶり このよく見るう けんてーごっこ みんなが作った検定クイズが50万問以上